鋁箔袋指的是復合膠袋中的一類含有鋁箔的復合袋，根據鋁擁有的性質用鋁與其它高阻隔材質經過干式復合后制作成鋁箔袋產品。

復合膠袋主要的薄膜基材有：外層可印刷膜BOPA、BOPET、BOPP內層可熱封膜CPPPE，還有共擠膜，AL（鋁箔）也是其中一種，通常作為中間層這些材料根據要求，通過膠水復合成復合膜！

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鋁箔袋常見結構有： PET/PA/PE或者CPP PET/AL/CPP PA/AL/CPP PET/PA0/ AL/CPP。
其中PE適合低溫的使用，CPP適合高溫的蒸煮使PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能，AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光一般作為中間層 PET，增加機械強度，挺括。
然后根據需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性【阻氧阻濕】能使用耐水PVA高阻隔涂層的。
1、鋁箔袋具有金屬光澤，對熱和光具有較高的反射能力，而且鋁箔袋的印刷色彩更加精美明亮。
2、鋁箔袋的隔絕性能好，保護性能強，具有不透氣體和水氣的特點，因而能夠有效防止內裝物吸潮及氣化，不易受細菌和昆蟲的侵害，形狀穩定性好，不受濕度變化影響。
3、采用屏蔽或洗脫進行部分鍍鋁，可以獲得任意圖案和任意透明窗口，從而讓顧客能看到包裝內容物，這是鋁箔袋生產技術的一個重大進步，也是鋁箔袋的一個明顯特點。
鋁箔包裝袋的功能
鋁箔包裝袋通常用于食物的盛載上（如：鋁箔紙盤）在燒烤的時候用來包著豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來燒烤，以免它們燒焦，有時還會用作裝飾用。
現代的鋁箔紙是鋁做的，也可用作鋁電極，作電解用，也有發型師以鋁箔紙替客人燙發，有人還用鋁箔紙吸收湯里的油，鋁箔紙也廣泛用于隔離層，熱交換，和用作導電體。
通常，用作紙包飲品包裝、食品包裝袋里的鋁箔厚度僅僅為6.5微米，這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污。