pe膠袋是乙烯進行加聚而成的高分子有機化合物，聚乙烯是世界上公認的接觸食品更佳材料，無毒、無味、無臭，符合食品包裝衛生標準，聚乙烯薄膜，輕盈透明，具有防潮、抗氧、耐酸、耐堿、氣密性一般，熱封性優異等性能。?

日常生活中，用到很多pe膠袋來包裝產品，但包裝材料很多種類及名稱叫法。
當我們需要用到pe膠袋時，我們用什么方法來識別？
聚乙烯在薄膜狀態下可以被認為是透明的，但是在塊狀存在的時候由于其內部存在大量的晶體，會發生強烈的光散射而不透明，聚乙烯結晶的程度受到其枝鏈的個數的影響，枝鏈越多，越難以結晶。
聚乙烯的晶體融化溫度也受到枝鏈個數的影響，分布于從90攝氏度到130攝氏度的范圍，枝鏈越多融化溫度越低。
聚乙烯單晶通常可以通過把高密度聚乙烯在130攝氏度以上的環境中溶于二甲苯中制備。
pe膠袋的結構式：- CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 - CH2 pe膠袋鑒別簡單的辦法如下：    
1、剪一小片，放在水中。浮在水面的是PE。
2、點燃，PE有蠟燭味。
3、看起來pe膠袋是透明的  。
4、摸起來，pe膠袋光滑，手感舒服。
5、扯起來有拉力，很難扯斷。